日本全国生産者の顔が見えるこだわり食材を発掘!
今、安全・安心で美味しい、“生産者の顔が見える食材”に注目が集まっています。
産地直送のお取り寄せはもちろん、スーパーマーケットの野菜にも、“作り手”の顔写真が添えられ始めています。
それは、農家など作り手の方が、雨にも負けず、雪にも負けず、丹精込めて作った自信の証。
肉、野菜、豆腐、卵…こだわりの食材は、誰もが認める品質と美味しさを実現していました。
安全で美味しい食材を生むために、人生をかける作り手たち。
その驚きのこだわりや秘密とは?
なんて番組概要で紹介されていたので
ちょっと気になって見てみるも。
結構面白い番組だよなぁなんて思っちゃった。
こんな番組もこれからのブームになってくるかな?
食べるこだわりってのはみんな持っているかもですもんね。
次回もあると楽しみな番組かもです。
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