パスタを茹でるのに塩を少し入れて。。。
なんてのがどんなレシピにも書かれていたりするが
これって、全く意味のないよ言うなことが判明？

塩を入れることによって、パスタ自体の麺のコシを出す。
と言われているよいうなのですが、これって機械的に
見ても全く塩を入れているものを塩を入れないで茹でて
いるものとは、全く変わりがない！なんて事が。。。

えっっ！今は減塩なんて言われているような時代だし、
それならば、塩を入れずに茹でる方がいいのかも？！

って、別にどちらでもなんても思ってしまうが、
これからは塩なしで茹でよう！なんて思ってしまいますね。